餅文総本店 桃山店

餅文総本店 桃山店

名古屋名物ういろ(外郎)の元祖と呼ばれる老舗。万治2(1659)年に、初代である餅屋文蔵が初めて作ったとされている。手作りのういろとして、昔ながらの味を守っている。

餅文総本店 桃山店

生地づくりから仕上げまで、すべて熟練職人の目と勘を頼りに手間ひまかけて作っている。餅文のういろは米粉ならではのもっちりとして歯切れが良いのが特徴。看板商品の「献上外郎」のほか、季節の素材を使った季節限定ういろや、厳選素材で作った高級ういろ「極上外良」など、幅広いういろ商品を扱っている。

餅文總本店 桃山店

また、ういろだけでなく、塩豆大福や麩まんじゅう、栗きんとんなどの生菓子などラインナップも豊富(季節により商品は変化する)。焼き菓子では、しっとり焼きあげた皮に良質の粒あんを挟んだ「どら焼き」や、皮に黒糖を練りこんだ「とら焼」もおすすめ。餅文総本店の和菓子なら、お持たせにはぴったりだろう。

※記載内容は取材当時のものです。変わっている場合があります。

餅文総本店 桃山店
所在地:愛知県名古屋市緑区桃山1-4 
電話番号:052-877-2881
営業時間:9:00~19:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
http://www.mochibun.co.jp/

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