天然酵母使用の焼きたてパンが食べられる

ランコント

ランコント
ランコント

木のぬくもりが広がる店内に、天然酵母を使用したパンが並ぶお店。看板メニューの「天然酵母食パン」をはじめ、ハード系のパン、菓子パン、惣菜パンなど幅広い種類のパンが一つひとつ丁寧に作られている。選び抜かれた素材を使用しており、夏は桃、秋は栗やさつまいも、冬はシュトーレンが登場するなど、季節に合わせたメニューも考えられている。

ランコント
ランコント

お勧めの「天然酵母食パン」は、国産小麦、レーズン種と米酵母を使い、低温長時間発酵で焼かれた口どけの良いパン。ライ麦を40%使用し、自家製ヨーグルトと自家製酵母で焼きあげた、まろやかなドイツのパン「ヨーグルトライ」や、「エンサイマダ」というスペインの菓子パンもあり、さまざまな味が楽しめる。

ランコント
ランコント

店舗の入り口には植物が飾られており、ガラス張りの店内はとても明るく、商品札などにも手作り感があふれ、温かい雰囲気に包まれるお店だ。店名の「ランコント」はフランス語で「出逢い」を意味する。良い食材との出逢い、お客との出逢いを大切に、心を込めて作られている。

ランコント
所在地:愛知県名古屋市千種区宮根台1-3-3 
電話番号:052-725-8635
営業時間:8:00~19:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
http://ameblo.jp/rencontre10/

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