シェフの技と地元の豊富な素材が生み出す極上のフレンチ

Assiette(アシェット)

落ち着いたインテリアの店内。貸し切り利用も可能
落ち着いたインテリアの店内。貸し切り利用も可能

豊橋北島郵便局のほど近くにある「フランス料理 アシェット」。大阪のホテルフレンチなどで腕を磨いた斉藤シェフが営む老舗フレンチだ。この道40年のシェフが心を込めて作る一皿は、どれも丁寧ねな仕事ぶりを感じられるものばかり。美味しい食事を楽しみながら訪れた人とゆったりとしたひと時を楽しむことができる。

肉または魚のメインは素材や調理法を変えた2種類が一皿に乗って楽しむことができる
肉または魚のメインは素材や調理法を変えた2種類が一皿に乗って楽しむことができる

お得なランチは1,500円と2,500円(共に税込)のコースの2種類。1,500円はメインを肉料理か魚料理かを選ぶことができ、2,500円は両方いただくことができる豪華ラインナップ。写真は肉料理の一例だが、「豚ヒレのマスタード焼き」と「鶏ムネ肉のソテー」の2種類が盛られる。メイン料理は一皿で調理法を変えた2種類が楽しめるようになっており、いろんな味を少しずつ楽しみたい女性にもぴったりだ。

ランチコース(1,500円・税込)。メインのほか、サラダ、スープ、パン、デザート、ドリンクが付いてリーズナブル!
ランチコース(1,500円・税込)。メインのほか、サラダ、スープ、パン、デザート、ドリンクが付いてリーズナブル!

シェフが市場まで仕入れに出向くという魚料理も人気。白身魚を中心に旬の素材が調理され、こちらも2種類の魚を楽しむことができる。季節ごとの味を楽しみたい人におすすめだ。

見た目にも華やかなコースのデザート(一例)
見た目にも華やかなコースのデザート(一例)

コースの最後に出されるデザートも魅力的。アイスクリームとシュークリーム、ムースケーキにフルーツなど様々な種類が一皿に凝縮されている。

見た目にも華やかなコースのデザート(一例)
見た目にも華やかなコースのデザート(一例)

斉藤夫婦が2人で切り盛りする「フランス料理 アシェット」。アットホームな雰囲気があるのも魅力のひとつ。夜のコースは3,000円、4,000円、5,000円の3パターン。ディナーは予約のみ受け付けている。ビールやベーシックなワイン類、ソフトドリンク類は揃うが、好みのワインなどこだわりの一杯がある場合は、無料で持ち込み可能! 気の置けない仲間とワイワイ、記念日など特別な日のディナーなど、いろんな使い方ができそうなお店だ。

Assiette(アシェット)
所在地:愛知県豊橋市北島町北島12-1
電話番号:0532-56-5826
営業時間:11:30~13:30、17:00~20:30
定休日:木曜日、第4金曜日

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