ル・プランタン

「ル・プランタン」は「徳重」駅より徒歩数分の場所に位置するフレンチレストラン。シェフを務めるのは、食材、それを食する人の“健康”、会話を楽しむ笑顔を作り出す“コミュニ―ケーション”、その2つが組み合わさることによって、美味しい料理が完成すると考える水野シェフ。フランス料理で最も権威のあるコンクール「プロのための全国料理コンクール」の中部地区優勝の実績を持ち、名古屋フランス料理研究会の会長も務めた人物だ。

「ル・プランタン」では、美味への追求と同時に安全・安心を大事にしており、オープン当初より東海市に専用の自家農園も持っている。毎日届けられる新鮮な無農薬野菜を中心に四季折々の野菜が料理を彩る。

ランチメニューはメインディッシュにお肉とお魚と野菜を盛り合わせた3,500円のコースと、フルコースで楽しめる5,000円のスペシャルメニューの2タイプを用意（現在は3タイプ）しており、お祝いごとなどであれば、デザート時にメッセージプレートのサービスもしてくれる。ディナーコースは、季節ごとに移り変わる食材と共に内容が変化していくので、その瞬間の、一番おいしい料理をいただくことができる。コースはおまかせで6,000円、8,500円、10,000円の3コースから選ぶことができる。

また、食事制限をされている方にも美味しい料理を楽しんでもらえるように、「低糖質メニュー」や「減塩メニュー」を用意してくれるのも、すべての人に美味しい料理を味わってほしいと考える「ル・プランタン」のおもてなしの心が見える。

※本文内のメニュー、価格等は取材時のものです。変更している場合がありますのでご了承くだい。

ル・プランタン
所在地：愛知県名古屋市緑区黒沢台4-1605 
電話番号：052-876-3288
営業時間：11:30～14:00（L.O.12:30）、18:00～21:00（L.O.19:30）
定休日：水曜日、第1・3木曜日
http://leprintemps.jp/index.html